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🥩肉屋の日記
2024/04/24 11:07
皆様
いつも応援ありがとうございます。
焼肉食材卸・販売「井本精肉店」のグル塚です。
以下、本日(4/24)の仕込み風景です🥰
▼黒毛和牛のお肉
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2124355/blog/41798d0ce0f7989c269d3efac102f318.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
▼黒毛和牛「上カルビ」
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2124355/blog/061de1e0400403ff531514905ff01ce4.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
▼黒毛和牛「カルビ」
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2124355/blog/95e75f1302194462e4f9fdfb1a832c15.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
▼芝浦直送「和牛白センマイ刺し」
黒センマイを白くした所。ここから食べやすい大きさにカットしていく。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2124355/blog/f0ab8f3a4a6920d2f977be55cba552c1.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
▼芝浦直送「和牛マルチョウ」
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2124355/blog/4d5a8c91f29f80067bec9ee4439d282f.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
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