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🥩肉屋の日記
2022/10/25 11:18
皆様
肉ブロガー大塚です。
Instagramってほんとに奥が深いですね。
なんとか各SNSを連携させて幅広い方々に情報を届けられるように頑張ります!
今日は商品を一部紹介しますー!
その名も「上ミノちゃん」。
牛の胃袋ですね。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2124355/blog/9f1d2c6e543d69f967d48b5a4e939e6f.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
ようするに、歯ごたえあって旨いホルモンという事です。
井本精肉店では和牛ホルモンを「芝浦市場」より直送で仕入れています。
セントラルキッチンでしっかり下処理を行い、食べやすい大きさに加工します。
一度食べれば病みつき間違いなしです。
ホルモンには味噌ダレhttps://imotoseiniku.imt-food.com/items/66641614が必須なので、
ニンニクすりおろしとゴマ油をホルモンにそれぞれ混ぜ混ぜしてフライパン等で、
焼いちゃってください!
皆様のホルモンライフが豊かになりますように。
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![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2124355/blog/9d340456f983ecff66424b8b44e3079d.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)