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▼商品説明
炭火焼黄金和牛ホルモン125g×3
万能タレ1本

高温スチームで蒸しあげて、炭火で一気に焼きあがた商品です。袋のまま解凍を行い、お皿に移してラップをしてレンジで温めて下さい。お好みの野菜と一緒に炒めて万能タレで味付けすればホルモン炒めの完成です。お手軽おかずとして召し上がりください☺️

▼召し上がり方
十分に解凍されていれば600wで1分ほどで出来上がります。お好みで加熱してください。

\ アレンジレシピ /
お好みの野菜を炒めて、黄金ホルモンを入れる。付属の万能タレを絡めて焼いてたっぷりホルモン炒めの完成です。黄金ホルモンは既に調理済みなので炒めた野菜と混ぜるだけですぐに出来上がります。

▼マルチョウとは？コプチャンとの違い
マルチョウは牛の小腸。 関西では「ヒモ」とも呼ぶ。 焼肉として提供される際は小腸をひっくり返してカットしていることが多い。 ビタミンB12が豊富で貧血予防にも効果あり。 柔らかくぷるぷるとした食感で甘味のある脂がつまっているため、ジューシーかつホルモンならではの歯ごたえを楽しめで人気。 独特の香りが良い。裂いて開いた小腸のことをコプチャン（関西ではヒモやホソ）と呼び、裂かずに筒のまま外側を内側でくるむように裏返したものをマルチョウと言う。

※芝浦食肉市場でのと畜状況により国産牛が一部混在する可能性もあります
※ホルモンの脂の中に入り込んだ黒い牛毛が見つかる場合がありますが、品質には問題ありませんので、取り除いてから召し上がりください

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ショップの評価

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