【ジャストサイズ】「国産牛」ロース 約80g
【ジャストサイズ】「国産牛」ロース 約80g
【ジャストサイズ】「国産牛」ロース 約80g
¥790
7iポイント(井本精肉ポイント)獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
※この商品は、最短で12月25日(水)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥3,980以上のご注文で国内送料が無料になります。
井本精肉店では全ての部位を自店舗で捌いてお手元にお届けしています。ロースとは、牛の肩から腰にかけて付いている背肉です。英語の「ロースト(roast)」から作られた和製英語で、「焼く(ロースト)のに適した部位」であることから名付けられました。ロースには「肩ロース」と「リブロース」の2種類があり、肩ロースとはその名の通り肩周辺の肉で、焼肉などに適しているとされています。やわらかくキメの細かい肉質が特徴で、脂の甘みや肉の旨みのバランスが良いため人気があります。肩ロースの中には「ざぶとん」と呼ばれる希少部位もあり、牛1頭から数キロしか取れないとされています。