【年内到着受付終了】年始出荷開始日1/8以降です。ヤマト保管期限により1/1〜1/9到着希望は受付することが出来ません。選択頂いた場合ご連絡する事がございます。また年末年始（12/28～1/6）のご注文分は商品によっては発送が1/10以降となる場合もございます。ホルモンの入荷が止まるため、時間が掛かる場合が御座います。予めご了承頂ければ幸いです。【通常時】最短到着を希望される場合は、日時指定なし（時間指定のみ）もオススメしております。発送作業は月〜金曜日に行っています。商品は急速冷凍+真空パックの状態でお届け致します。口コミは商品ページから確認出来ます。

＜おうちdeホルモン＞【味付き／味噌】シン・牛ホルモン「上ミノ」130g（第一胃）～仙台味噌とこうじ味噌を使用した特製味噌ダレで味付け～

¥1,380

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※この商品は、最短で1月10日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

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ホルモンの下処理は終えてますので、フライパン等でそのまま焼いて召し上がりください。

ミノ（上ミノ）は1つ目の牛の胃袋。ビタミンB12が豊富でクセがなくたん白な味わい。肉厚で白く、弾力性があり歯ごたえが抜群で、その魅力にやみつきになってしまう人も多い。独特の臭みがあるが、きちんと下処理したものは臭みがなく、ジューシーになる。焦がさないように定期的にひっくり返して焼きすぎないようにするのがおすすめ。

1枚目の写真はイメージです。
商品は「真空パック」にて個装を行い、冷凍してお届けいたします。

※芝浦食肉市場でのと畜状況により国産牛が一部混在する可能性もあります
※ホルモンの脂の中に入り込んだ黒い牛毛が見つかる場合がありますが、品質には問題ありませんので、取り除いてから召し上がりください